精通掌握了种植葡萄的技术后，对种葡萄她有了更深层次的思考。如今人们的生活水平提高了，要求吃得放心，吃得健康。她要做一个有良心的商人，让人们吃上放心的葡萄。

她的基地种植的260亩葡萄，坚持以农家肥为主要肥料，严格执行无公害操作规程，坚决杜绝使用高效、剧毒农药以及膨化剂、催熟剂等违禁药物。收获的葡萄品质好、果粒大、色泽正、口感好、价格高，在市场上十分畅销。

“再好的葡萄，如果没有自己的品牌，没有自己的商标，将无法做大做强，必须以质量赢得客户，以品牌开拓市场。”2008年，她种植的葡萄获得了国家工商总局注册的“杏都”牌商标。2009年，“杏都”葡萄获得中国绿色食品发展中心许可的“绿色食品”称号。如今，杏都葡萄园葡萄种类已经有“金手指”、“美人指”、“醉金香”等10多个品种，畅销北京、上海、浙江、安徽等地。2012年，“醉金香”品种还获得了江苏省葡萄行业评比金奖。

葡萄的价格有高有底，一般总是上市时价格高些。为了及早上市，有些葡萄种植户片面追求经济效益，总是打些膨大剂和催熟剂。只要每亩花四五十元的农药钱，葡萄就可以提前上市半个多月，从中可以获取高额的利润。张亚芳认为，膨大剂和催熟剂，虽然能使葡萄早上市，但影响葡萄的品质和口感。况且药剂对人体十分有害，葡萄价格虽然高了点，效益好了些，但这是赚的昧心钱。她听说搭建温室大棚同样能提前上市半个月，就是需要每亩投入5万元大棚搭建费用。张亚芳和丈夫商量后，一致认为，眼下钱虽然花了这一大笔，但这是长久投入，可以产生长期的效益。于是，于2013年底投入200多万元将第一期的40多亩葡萄园全部搭建成温室大棚。有人追问张亚芳：“每亩50元的药钱你不用，每亩5万元搭棚费你愿意出，你究竟怎么想的？”张亚芳笑笑说：“这样虽然成本高些，赚来的钱心安理得！”