红薯是我们比较常见的食物，在日常生活中从不缺乏红薯的影子，在爷爷奶奶那个时代吃红薯就是为了填饱肚子，算是廉价商品，现在上升到啦人人推崇的明星养生食品，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效。

红薯对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会变得红润。

红薯还能健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。红薯对于肠道功能有着双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。 枣子

红薯藤的嫩尖，炒着吃是最清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。 枣子

带皮吃红薯，吃了不胀气。很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是真的好东西。提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮了。 枣子